Ingredienti:
- Cipolla
- Dolce sardo
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Provola (non affumicata)
- Sale
- Sfoglia pronta per focaccia
- Wurstel di pollo o suino
Preparazione:
Stendete nuovamente la sfoglia pronta, in modo da avere una pasta più sottile. Disponetela su una teglia con sotto della carta da forno.
Arricciate i bordi in modo che facciano da contenitore per il formaggio che potrebbe colare, versate in modo uniforme poco olio extravergine di oliva sulla pasta e salate .
Aggiungete il formaggio tagliato a dadini, sopra adagiate i wurstel tagliati a rondelle e per ultima la cipolla tagliata molto sottilmente.
Terminate di condire con dell’olio, del sale e del pepe.
