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Archivio per marzo 2009

Pardule

Postato in Cucina etnica, Sarda, contrassegnato da tag , , , , , , , , , il giorno 31 marzo, 2009 | 3 Commenti »

Ingredienti:       1 bicchiere di acqua tiepida leggermente salata 15g burro 1bustina di zafferano 2 tuorli 200g semola tipo “granito“ 2cucchiai di zucchero 300g ricotta di capra Scorza d’arancia      

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Vitello tonnato

Postato in Antipasti, contrassegnato da tag , , , , , , , il giorno 30 marzo, 2009 | Lascia un commento »

Ingredienti:   Alici sott’olio Carota Cipolla Girello di vitella Maionese Pepe bianco Pepe nero Prezzemolo Sedano Tonno in scatola Vino bianco  

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Murena fritta

Postato in Pesce, Secondi piatti, contrassegnato da tag , , , , , , , , , il giorno 28 marzo, 2009 | 5 Commenti »

Ingredienti:   Olio di semi Semola Tranci di murena fresca                      

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Frittata di asparagi selvatici

Postato in Primi Piatti, Uova, contrassegnato da tag , , , , , , , il giorno 27 marzo, 2009 | 14 Commenti »

Ingredienti:   Asparagi selvatici Olio di semi Pepe bianco Peperoncino in polvere Provola Sale Speck affettato        

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Spaghetti di soia con pollo e verdure

Postato in Cinese, Cucina etnica, contrassegnato da tag , , , , , , , il giorno 26 marzo, 2009 | 2 Commenti »

Ingredienti:   Basilico Cipolla Olio di semi Peperone giallo Peperone rosso Petto di pollo Sale Salsa di soia Sedano Spaghetti di soia Zenzero

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Pollo al curry

Postato in Cinese, Cucina etnica, contrassegnato da tag , , , , , , , il giorno 24 marzo, 2009 | 2 Commenti »

Ingredienti:   Cipolla Curry Olio di semi Peperone giallo Petto di pollo Sale Sedano    

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