Pasta: 200 gr. di farina margarina acqua sale Ripieno: 400 gr. di ricotta 400 gr. di spinaci 2 cipollotti 1 uovo sale
Archivio per aprile 2011
Crostata di ricotta e spinaci
Postato in Torte salate, contrassegnato da tag crostata, crostata di ricotta, crostata di ricotta e spinaci, crostata di spinaci, crostata salata, cucinare la crostata, katia, ricette crostata, ricette katia, ricotta, spinaci, torta salata il giorno 30 aprile, 2011 | 10 Commenti »
Stufato di capra con patate
Postato in Capra, Carni, Secondi piatti, contrassegnato da tag capra, capra al sugo, capra e patate al sugo, capra in tegame, capra morbida, carne di capra, cucinare la capra, goat, goat meat, how to cook goat meat, ricette capra, ricette stufato, spezzatino di capra con patate, Stracotto, stufato, stufato di capra con patate il giorno 26 aprile, 2011 | 8 Commenti »
Ingredienti: Alloro Basilico Carota Cipolla Dado da cucina Olio extravergine di oliva Paprika Patate Peperoncino in polvere Polpa di capra Pomodori freschi Sale Sedano Vino bianco
Cannoli siciliani
Postato in Dessert, contrassegnato da tag cannoli, cannoli siciliani, dolci alla ricotta, dolci alla ricotta e cioccolato, dolci siciliani, katia, ricette katia il giorno 22 aprile, 2011 | 5 Commenti »
Ingredienti : 1 confezione di cannoli pronti 300 gr. di ricotta vaccina 100 gr. di zucchero 50 gr. di cioccolato fondente tagliato a pezzetti acqua di fiori d’arancio
Scaloppine di animelle al vino bianco
Postato in Carni, Secondi piatti, Vitella, contrassegnato da tag animelle, cucinare le animelle, frattaglie, lacetti, ricette animelle, scaloppine, scaloppine di animelle, scaloppine di animelle al vino bianco il giorno 18 aprile, 2011 | 4 Commenti »
Grazie a Katia per l’idea… Ingredienti: Animelle di vitella Farina tipo 00 Olio extravergine di oliva Pepe bianco Peperoncino in polvere Prezzemolo Sale Scorza di limone Vino bianco
Spaghetti con puntarelle e pancetta
Postato in Lunga, Pasta, Primi Piatti, contrassegnato da tag cucinare le puntarelle, pasta, puntarelle, puntarelle e pancetta, ricette puntarelle, spaghetti con puntarelle il giorno 13 aprile, 2011 | 4 Commenti »
Ingredienti: Aglio Basilico Olio extravergine di oliva Pancetta affumicata Pepe nero Peperoncino in polvere Puntarelle Spaghetti
Torta Caprese
Postato in Dolci, Torte, contrassegnato da tag Caprese, caprese cake, cioccolato, Dolci, katia, mandorle, ricetta torta, ricette katia, torta, torta al cioccolato, torta alle mandorle, torta alle mandorle e al cioccolato, torta caprese, torta napoletana il giorno 10 aprile, 2011 | 4 Commenti »
Ingredienti: 250 gr. di burro 250 gr. di cioccolato fondente 300 gr. di mandorle tostate e tritate 200 gr. di zucchero 5 uova grandi
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