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Pollo con bambù e peperoni

Postato in Cinese, Cucina etnica, contrassegnato da tag , , , , , , , , , , , , , , il giorno 27 Novembre, 2009 | 5 Commenti »

Ingredienti:

Bambù in scatola
Carote
Curry verde
Olio di semi
Olio di semi di sesamo
Pepe bianco
Peperone giallo
Petto di pollo
Salsa di soia
Salsa hoisin
Scalogno
Sedano
Zenzero fresco

 

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Pollo al limone

Postato in Cinese, Cucina etnica, contrassegnato da tag , , , , , , , , , , il giorno 11 Giugno, 2009 | Lascia un commento »

Ingredienti:
 

Limone
Maizena (amido di mais)
Olio di semi
Petto di pollo
Sale
Whisky
Zucchero

 
 

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Riso alla cantonese

Postato in Cinese, Cucina etnica, contrassegnato da tag , , , , , , , , il giorno 21 Gennaio, 2009 | 1 Commento »

Ingredienti:
 

Olio di semi

Olio di sesamo

Piselli surgelati

Prosciutto cotto a dadini

Riso parboiled

Sale

Uovo

 

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Baozi

Postato in Cinese, Cucina etnica, contrassegnato da tag , , , , , , , , , , il giorno 2 Giugno, 2008 | 2 Commenti »

Ingredienti:

Aceto di riso
Acqua
Aglio
Carne macinata di manzo
Erba cipollina
Farina
Lievito di birra
Olio di semi
Olio di sesamo
Pepe bianco
Peperoncino in polvere
Sale
Salsa d’ostriche
Salsa di soia
Salsa Hoisin
Scalogno
Whisky
Zenzero
1 uovo
Zucchero

 
 

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Ramen

Postato in Cucina etnica, Giapponese, Primi Piatti, contrassegnato da tag , , , , , , , , , , , , , , , , , il giorno 27 Aprile, 2008 | 3 Commenti »

 
Ingredienti

1 Patata
1 Pomodoro
1 Uovo
1/2 Cipolla bianca
Aglio
Alga nori (opzionale)
Cipolla fresca
Muscolo di vitella
Olio extravergine di oliva
Pepe bianco
Peperoncino
Petto di pollo
Sale
Salsa di soia
Sedano
Spinaci freschi o surgelati
Tagliatelle sottili all’uovo ( noodle )
Zenzero

 

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