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Ingredienti:Polpette croccanti di pesce spada

  • Olio di semi
  • Pane grattugiato grosso
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Pesce spada fresco
  • Sale
  • Scorza di limone
  • Timo fresco
  • Uova

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Panino farcito

Ingredienti:Panino speciale

  • Aglio
  • Burro
  • Maggiorana fresca
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Speck
  • Timo fresco

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Ingredienti:Guancia con pomodori secchi ed olive

  • Aglio
  • Alloro
  • Capperi sott’aceto
  • Cipolla
  • Guancia di vitella
  • Maggiorana
  • Olive verdi
  • Pomodori secchi salati
  • Pomodoro fresco
  • Sedano
  • Timo fresco
  • Vino bianco

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