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Ingredienti:Torta salata con riccia e salsiccia

  • Cipolla
  • Formaggio Dolce Sardo
  • Insalata riccia
  • Pasta brisè pronta
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Prosciutto cotto affumicato
  • Salsiccia fresca

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Ingredienti: Risotto alle zucchine

  • Burro
  • Cipolla
  • Menta fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano
  • Pepe nero
  • Riso Carnaroli
  • Zucchine scure

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Vitello tonnato

Ingredienti:Vitello tonnato

  • Acciughe sott’olio
  • Aglio
  • Alloro
  • Burro
  • Carota
  • Cimbalino di vitella
  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Rosmarino
  • Sale
  • Sedano
  • Tonno sott’olio
  • Uova

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Ingredienti:Mormora al cartoccio

  • Acqua
  • Capperi sott’aceto
  • Mormora fresca
  • Olio extravergine
  • Pepe nero
  • Pomodorini
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Vino bianco

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Ingredienti:Brownies

  • 1 pizzico di sale
  • 120gr. di farina 00
  • 120gr.zucchero
  • 175gr di burro
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 uova
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • Cannella
  • Scorza d’arancia

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Ingredienti:Risotto alla curcuma

  • Basilico fresco
  • Burro
  • Cipolla
  • Curcuma
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe nero macinato
  • Pepe rosa in grani
  • Riso Carnaroli
  • Sale

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Ingredienti:Chips di sedanorapa

  • Olio di semi
  • Sale
  • Sedanorapa

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