Ingredienti:
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Feta
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Olio extravergine di oliva
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Pepe nero
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Peperoncino in polvere
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Rosmarino
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Sale
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Sfoglia per focaccia pronta
Preparazione:
Stendete la sfoglia in modo che sia sottile. Conditela uniformemente con poco olio extravergine di oliva, del sale, pepe nero e peperoncino in polvere.
Sgocciolate la feta ( si conserva in acqua ) e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete il rosmarino e tenetela da parte
Infornate per circa 15 minuti a 180°. Quando la focaccia avara cominciato a dorarsi, toglietela dal forno, conditela con la feta e rimettetela in forno per altri 5 minuti
Tagliatela a cubetti o a strisce e servite calda.
Provate anche la focaccia con wurstel e cipolle
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