Grazie a Carla per la ricetta…
Ingredienti:
- 250 gr. di ricotta vaccina
- 100 gr. di cocco grattuggiato
- 40 gr. di zucchero a velo
- cioccolato fondente
Preparazione:
Dopo aver scolato per bene la ricotta dal siero in eccesso unite il cocco rapè e lo zucchero a velo e create un composto omogeneo. Lasciate riposare in frigo per circa un’ora in maniera che si rassodi.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Recuperate il composto di ricotta e formate delle palline di circa 3 cm di diametro. Intingetele nel cioccolato.
Lasciate riposare ancora un’oretta in frigorifero prima di servirle.
Sarò sincera, la ricotta la preferisco in versione salata, ma questi dolcetti devono essere davvero super!
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L’ha ribloggato su Food Wine Worlde ha commentato:
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Le faccio !😊
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Ma il cocco rape’ è quello grattugiato? Meglio la farina di cocco, giusto?
Mi sa che le preparo! Sembrano una bontà!
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Cocco e cioccolato sono un abbinamento davvero stra buonooo 😀
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Verissimo! 🙂
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Semplici ma devono essere deliziose
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Non semplici.. di più! 🙂
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Buonissime!!
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This is so lovely!
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Sono deliziose nella sua semplicita’, grazie dell’idea, 🙂
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Ti conquisteranno Laura! 🙂
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🙂
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Devono essere deliziose!
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Lo sono Silva. Io non sono amante della ricotta ma in questa ricetta il suo sapore è molto gradevole. 🙂
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Fantastiche!
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E anche molto semplici 🙂
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Che non guasta mai!
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