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Archive for the ‘Primi Piatti’ Category

Spezzatino speziato di muscolo

Posted in Primi Piatti, Video, tagged , , , , , , , , , , , on 1 giugno, 2017| 16 Comments »

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Orzo saltato con broccoli e noci

Posted in Primi Piatti, Video, tagged , , , , , , , , on 12 aprile, 2017| 12 Comments »

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Rotolo al tiramisù

Posted in Primi Piatti, Video, tagged , , , , , , , on 1 marzo, 2017| 20 Comments »

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Involtini di orata (e come si sfiletta)

Posted in Primi Piatti, Video, tagged , , , , , , , , , on 3 febbraio, 2017| 15 Comments »

 

 

E se non sapete come si sfiletta l’orata, guardate questo video! 🙂

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Filetti di triglia su passata di piselli allo zenzero

Posted in Pesce, Primi Piatti, tagged , , , , , , , , , , , , , on 18 gennaio, 2017| 22 Comments »

Ingredienti:filetti-di-triglia-al-vapore-su-purea-di-piselli-allo-zenzero

  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Piselli surgelati
  • Sale
  • Triglia fresca
  • Zenzero fresco

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Uova ripiene con broccoli e pancetta croccante

Posted in Primi Piatti, Uova, tagged , , , , , , , , , , , , , , , on 11 gennaio, 2017| 14 Comments »

Ingredienti:uova-ripiene-di-broccoli-con-pancetta-croccante

  • Acciughe sott’olio
  • Aglio
  • Broccoli
  • Olio extravergine di oliva
  • Pancetta affumicata
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Senape
  • Uova

 

 

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Scaloppine di orata con timo e paprika

Posted in Pesce, Primi Piatti, tagged , , , , , , , , , , , , on 28 dicembre, 2016| 16 Comments »

Ingredienti:scaloppine-di-orata-con-timo-e-paprika

  • Farina
  • Olio extravergine di oliva
  • Orate fresche
  • Paprika
  • Pepe nero
  • Sale
  • Timo fresco
  • Vino bianco

 

 

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