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Ingredienti:Polpette di baccalà

  • Baccalà sotto sale
  • Capperi sotto sale
  • Menta
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato fine
  • Pepe nero
  • Uova

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Ingredienti:Baccala al cartroccio

 

  • Acciughe sott’olio
  • Aglio
  • Baccalà
  • Basilico
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano
  • Pane
  • Parmigiano
  • Peperoncino macinato
  • Sale
  • Vino bianco

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