Ingredienti:
- Acqua
- Burro
- Peperoncino in polvere
- Piselli freschi
- Sale
Posts Tagged ‘crema’
Vellutata di baccelli di piselli freschi
Posted in Primi Piatti, Verdure, tagged baccelli, baccelli di piselli riuso, bucce di piselli, crema, cucinare i baccelli di piselli, cucinare i piselli freschi, non sprecare il cibo, piselli freschi, piselli freschi senza spreco, recuperare i baccelli freschi, ricette piselli freschi, riciclare le bucce, vellutata on 16 maggio, 2016| 31 Comments »
Bignè alla crema
Posted in Primi Piatti, Video, tagged bignè, bignè alla crema, bignè coperti al cioccolato, bignè dolci, cottura bignè, crema, crema pasticcera, fare i bignè, pasta choux, pasta per bignè, ricetta bignè, ricette dolci on 13 aprile, 2016| 26 Comments »
Crostata al cacao con crema e mele
Posted in Primi Piatti, Video, tagged crema, crema pasticcera, crema pasticcera ricetta, crostata, crostata al cacao, crostata al cacao con crema e mele, crostata alla crema, crostata di mele, Dolci, pasta frolla, pasta frolla al cacao con mandorle, pasta frolla alle mandorle, ricette dolci on 10 marzo, 2016| 20 Comments »
Vellutata di cavoli
Posted in Verdure, tagged cavoli, cavolo bianco, cavolo cappuccio, cavolo cinese, cavolo nero, cavolo verza, crema, cucicnare il cavolo, cucinare i cavoli, passata, ricette cavoli, vellutata, vellutata di cavolo on 28 gennaio, 2014| 20 Comments »
Ingredienti:
- Broccoli
- Carota
- Cavoletti di Bruxelles
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Paprika
- Patate
- Pepe nero
- Sale
- Sedano
- Verza
Torta della Nonna
Posted in Dolci, Torte, tagged crema, crostata con crema, Dolci, frolla, frolla con crema, pasta frolla, pinoli, ricette, ricette katia. katia, torta, torta alla crema, torta con pinoli, torta della nonna on 7 aprile, 2012| 16 Comments »
Ingredienti per la frolla:
- 250 gr. di farina
- 125 gr. di zucchero
- 75 gr. di burro
- 4 tuorli d’uovo
- 1/2 bustina di lievito
- la scorza grattuggiata di un limone
Crostata di mele con crema
Posted in Crostate, Dolci, tagged crema, crema per crostata, crostata, crostata di mele, cucinare i dolci, fare i dolci, fare la crema, katia, mele, mele golden, mele renette, ricette dolci, ricette katia on 24 settembre, 2009| 8 Comments »
The Master Of Cook ospita una ricetta esterna. L’autrice è Katia, che già ha collaborato in maniera “indiretta” alla realizzazione di altre ricette. A lei vanno il mio ringraziamento e i complimenti per una crostata ottima…
Ingredienti pasta frolla:
- 150 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- 300 gr. di farina 00
- Un pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
- ½ litro di latte intero
- 1 cucchiaio colmo di farina
- 1 cucchiaio colmo di fecola
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- Buccia di limone o stecca di vaniglia
Decorazioni:
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 3 mele dolci
- Cannella
Crostata al cacao con crema e mele
Posted in Crostate, Dolci, tagged crema, crema inglese, crostata, crostata con crema e mele, crostata di mele, mele renette, preparare la crema inglese on 20 marzo, 2009| 4 Comments »
Ingredienti:
-
1 bustina di lievito
-
150g farina speciale per torte
-
1 bustina di cacao amaro
-
100g zucchero
-
2 tuorli
-
3 mele renette
-
60 grammi di burro
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