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Posts Tagged ‘dolci alla ricotta’

Ingredienti :

  • 1 confezione di cannoli pronti
  • 300 gr. di ricotta vaccina
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. di cioccolato fondente tagliato a pezzetti
  •  acqua di fiori d’arancio

 

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Impasto:

  • 100 gr. di zucchero
  • 300 gr. di farina
  • 100 gr. di burro fuso
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito


 

 

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Ingredienti:Crostata di ricotta

 

  • 300g farina bianca
  • 150g zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 80g burro “magro” tipo prealpi

 

 

 

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Ingredienti:Torta con crema allo zafferano

 

  • ½ bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 presa di sale
  • 150g zucchero semolato
  • 2 tuorli
  • 300g farina speciale per torte
  • 50g burro o margarina
  • Scorza d’arancia

 

 

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