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Posts Tagged ‘fried aubergine’

Ingredienti:

  • Melanzane viola
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Sale
  • Uova

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Ingredienti:Melanzane pastellate

 

  • Farina
  • Melanzane nere
  • Olio di semi
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Uovo
  • Vino bianco

 

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Ingredienti:Melanzane ripiene

  • Cannella
  • Carne macinata di maiale
  • Cipolla
  • Melanzane nere piccole
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale
  • Uova
  • Zucchero

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