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Posts Tagged ‘lacetti’

Granelli all’arancia

Posted in carne, Primi Piatti, tagged , , , , , , , , , on 14 gennaio, 2016| 18 Comments »

Ingredienti:Granelli all'arancia

  • Farina Tipo 00
  • Granelli
  • Olio di semi
  • Pepe bianco
  • Salsa di soia
  • Scorza d’arancia
  • Succo d’arancia
  • Zenzero fresco
  • Zucchero

 

 

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Scaloppine di animelle al vino bianco

Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged , , , , , , , on 18 aprile, 2011| 4 Comments »

Grazie a Katia per l’idea…

 

Ingredienti:

  • Animelle di vitella
  • Farina tipo 00
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Scorza di limone
  • Vino bianco

 

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Coratella di agnello al sugo con patate

Posted in Agnello, Carni, Secondi piatti, tagged , , , , , , , , , , , , on 23 febbraio, 2011| 6 Comments »

Ingredienti:

  • Cipolla
  • Coratella di agnello
  • Estratto di pomodoro
  • Olio extravergine di oliva
  • Patate
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Sale
  • Vino bianco

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Coratella di agnello all’aceto

Posted in Cucina etnica, Sarda, tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , on 14 dicembre, 2008| Leave a Comment »

Ingredienti:Uccelletto

 

  • Aceto di vino
  • Cipolla
  • Coratella di agnello
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Sale
  • Vino bianco

 

 

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Animelle fritte

Posted in Cucina etnica, Sarda, tagged , , , , , , , , , , , , on 22 ottobre, 2008| 3 Comments »

Ingredienti:Animelle fritte

 

  • Animelle di vitella
  • Olio di semi
  • Semola fine

 

 

 

 

 

 

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