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Posts Tagged ‘pasta ripiena’

Ravioli di ricotta al burro, salvia e speck

Posted in Pasta, Primi Piatti, Ravioli, tagged , , , , , , , , , , , on 25 novembre, 2010| 12 Comments »

Ingredienti:

  • Burro
  • Origano fresco
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Ravioli di ricotta freschi
  • Salvia fresca
  • Speck

 

 

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Tortellini saltati con verdure

Posted in Pasta, Primi Piatti, Tortellini, tagged , , , , , , , , , on 10 aprile, 2010| 8 Comments »

Ingredienti:

  • Carota
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Pomodorini ciliegia
  • Salsa di soia
  • Sedano
  • Tortellini freschi pronti
  • Zenzero fresco
  • Zucchina

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Culurgiones

Posted in Cucina etnica, Sarda, tagged , , , , , , , , , on 20 gennaio, 2010| 7 Comments »

Ingredienti:

  • Acqua
  • Aglio
  • Dolce sardo
  • Menta fresca
  • Menta secca
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano
  • Patate
  • Pecorino stagionato
  • Sale
  • Semola
  • Uova

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Ravioli di patata al ragù

Posted in Pasta, Primi Piatti, Ravioli, tagged , , , , , , , , , , , , , on 5 maggio, 2008| Leave a Comment »

Ingredienti:Ravioli di patate al ragu

  • Basilico
  • Carne macinata di manzo
  • Carota
  • Cipolla
  • Dado da cucina delicato
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Ravioli di patata pronti
  • Sale
  • Sedano
  • Vino bianco
  • Zenzero

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