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Posts Tagged ‘pesce’

Ingredienti:Bavette con colatura di alici

  • Aglio
  • Bavette
  • Colatura di alici
  • Pepe nero
  • Peperoncino fresco
  • Pomodorini ciliegia
  • Prezzemolo

 

 

 

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Ingredienti:Mormora al cartoccio

  • Acqua
  • Capperi sott’aceto
  • Mormora fresca
  • Olio extravergine
  • Pepe nero
  • Pomodorini
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Vino bianco

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Ingredienti:Polpette croccanti di pesce spada

  • Olio di semi
  • Pane grattugiato grosso
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Pesce spada fresco
  • Sale
  • Scorza di limone
  • Timo fresco
  • Uova

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Ingredienti:Merluzzo acquapazza

  • Acqua
  • Cipolla
  • Curcuma
  • Merluzzi freschi piccoli
  • Olio extravergine
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Pomodoro fresco
  • Prezzemolo fresco
  • Sale
  • Vino bianco

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Ingredienti:Salmone arrosto 3

  • Aglio
  • Filetto di salmone
  • Olio extravergine
  • Pane grattugiato grosso
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo fresco
  • Sale

 

 

 

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Ingredienti:Torrette di patate  e salmone

  • Farina 00
  • Filetto di salmone fresco
  • Olio extravergine di oliva
  • Patate
  • Pepe nero
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Tuorli d’uovo
  • Zenzero fresco

 

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