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Posts Tagged ‘ricette maiale’

Ingredienti:Filetto di maiale alla salvia con pistacchi

  • Aglio
  • Brodo delicato
  • Burro
  • Filetto di maiale
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Rosmarino
  • Sale
  • Salvia

 

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Ingredienti:Maiale con funghi e bambù

  • Aglio
  • Bambù
  • Carota
  • Cipolla
  • Coscia di maiale
  • Funghi secchi cinesi
  • Maizena
  • Olio di semi
  • Pepe bianco
  • Salsa d’ostriche
  • Salsa di soia
  • Salsa Hoisin
  • Sedano
  • Zenzero

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Ingredienti:Scaloppina di maiale con carciofi

 

  • Carciofi
  • Farina tipo 00
  • Fettine di maiale
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Scalogno
  • Vino bianco
  • Zenzero

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