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Posts Tagged ‘ricette pesce’

Ingredienti:filetti-di-triglia-al-vapore-su-purea-di-piselli-allo-zenzero

  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Piselli surgelati
  • Sale
  • Triglia fresca
  • Zenzero fresco

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Ingredienti:filetto-orata-con-patate

  • Aglio granulare
  • Alloro
  • Funghi cardoncello
  • Funghi champignons
  • Olio extravergine di oliva
  • Orata fresca
  • Patate
  • Pepe nero
  • Rosmarino
  • Sale
  • Vernaccia

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Ingredienti:Zuppa speziata di pesce

  • Aglio
  • Alloro
  • Barba di finocchio
  • Barracuda
  • Basilico fresco
  • Carota
  • Cipolla
  • Curcuma
  • Curry
  • Limone
  • Olio extravergine
  • Pepe nero
  • Piselli surgelati
  • Pomodorini ciliegia
  • Prezzemolo fresco
  • Sedano
  • Semi di cumino
  • Zenzero
  • Zucchina scura

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Ingredienti:

  • Orata fresca
  • Sale fino
  • Albume
  • Prezzemolo
  • Timo
  • Maggiorana
  • Salvia
  • Olio di semi

 

 

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Ingredienti:Filetti di spigola impanati

  • Aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano fresco
  • Pane grattugiato fine
  • Pane grattugiato grosso
  • Pepe nero
  • Sale
  • Spigola fresca

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Ingredienti:Polpette di baccalà

  • Baccalà sotto sale
  • Capperi sotto sale
  • Menta
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato fine
  • Pepe nero
  • Uova

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