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Posts Tagged ‘rotolo’

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Ingredienti:Rotolo di bavetta

  • Alloro
  • Bavetta di manzo
  • Carota
  • Chiodi di garofano
  • Cipolla
  • Curcuma
  • Curry
  • Olio extravergine di oliva
  • Pane grattugiato
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe nero
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Sedano
  • Speck

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Ingredienti:Rotolo di vitella con funghi

 

  • Aglio
  • Curry
  • Funghi porcini secchi
  • Olio di semi
  • Parmigiano grattugiato
  • Peperoncino in polvere
  • Porro
  • Prosciutto cotto affettato
  • Sale
  • Sottopancias di vitella
  • Spinaci surgelati
  • Uova
  • Vino bianco
  • Zenzero

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Ingredienti:Polpettone in bianco

 

  • Aceto di vino
  • Carne macinata di vitella
  • Carota
  • Cipolla
  • Dado da cucina vegetale
  • Formaggio Emmentaler
  • Groviera
  • Ingredienti:
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino macinato
  • Porro
  • Prosciutto arrosto
  • Sale
  • Sedano
  • Vino bianco
  • Zenzero

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Ingredienti:Rotolo di vitella

  • Basilico
  • Carota
  • Dado da cucina classico
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Scalogno
  • Sedano
  • Sottopancia di vitella
  • Speck
  • Uova
  • Vino bianco
  • Zenzero
  • Zucchero

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