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Ingredienti:Tiramisu

  • 1 pizzico di sale
  • 400 ml. circa di caffè
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 uova
  • 500 gr. di mascarpone
  • Cacao amaro
  • Savoiardi (meglio se di Fonni)

 

 

 

 

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Impasto torta:

  • 100 gr. di farina
  • 100 gr. di zucchero
  • 4 uova

Farcia:

  • 200 gr. di mascarpone
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 uova

 

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Ingredienti:Tiramisu

 

  • 1 confezione di biscotti savoiardi
  • 1 cucchiaio di marsala (facoltativo)
  • 100g zucchero
  • 2 tuorli
  • 250g mascarpone
  • 2tazze di caffé amaro
  • Cacao amaro
  • Panna da montare

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