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Posts Tagged ‘vitella’

Ingredienti:

  • Aglio
  • Amido di mais
  • Cipolla
  • Fagiolini freschi
  • Fettine di vitella
  • Olio di semi di sesamo
  • Olio extravergine
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Salsa di soia
  • Zenzero fresco

 

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Ingredienti:

  • Aglio
  • Fettine di vitella
  • Finocchi
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Salsa di soia
  • Zenzero fresco

 

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Per questa  bellissima ricetta devo ringraziare gli amici del bellissimo blog Pellegrini di Artusi che, grazie al loro progetto, me l’hanno fatta scoprire. Grazie…

Ingredienti:

  • Aglio
  • Alloro
  • Estratto di pomodoro
  • Latte
  • Menta fresca
  • Mollica di pane
  • Noce moscata
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo fresco
  • Sale
  • Scalogno
  • Speck
  • Trippa
  • Uova

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Ingredienti:

  • Carote
  • Cimbalino di vitella
  • Cipolla
  • Dado da cucina classico
  • Olio extravergine di oliva
  • Rosmarino
  • Sedano
  • Vino bianco

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Ingredienti:

  • Cervello di vitella
  • Limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Sedano

 

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Ingredienti:

  • Intestini di vitella

 

 

 

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Ingredienti:

 

  • Aglio
  • Fettine di vitellone
  • Olio extravergine di oliva
  • Prezzemolo
  • Sale

 

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