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Archive for the ‘Riso’ Category

Risotto al taleggio e speck

Posted in Primi Piatti, Riso, tagged , , , , , , , , , , , on 5 settembre, 2016| 23 Comments »

Ingredienti:Risotto taleggio e speck

  • Brodo vegetale
  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Riso Carnaroli
  • Speck a fette
  • Taleggio
  • Vino bianco

 

 

 

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Risotto con verdure

Posted in Primi Piatti, Riso, tagged , , , , , , , , , , , on 29 luglio, 2016| 24 Comments »

Ingredienti:risotto verdure

  • Burro
  • Carota
  • Cipolla
  • Coriandolo in polvere
  • Curcuma
  • Curry
  • Funghi champignon scuri
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano fresco
  • Parmigiano
  • Pepe nero
  • Peperone giallo
  • Piselli congelati
  • Pomodori freschi
  • Riso carnaroli
  • Sale
  • Sedano
  • Timo fresco
  • Zucchina scura

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Risotto al cardamomo

Posted in Primi Piatti, Riso, tagged , , , , , , , , , , , on 6 giugno, 2016| 10 Comments »

Ingredienti:Riso al cardamomo

  • Aglio
  • Basilico fresco
  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Pomodoro fresco
  • Riso carnaroli
  • Sale
  • Semi di cardamomo

 

 

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Risi e bisi (quelli della vellutata)

Posted in Primi Piatti, Riso, tagged , , , , , , , , , , , on 21 Maggio, 2016| 20 Comments »

Ingredienti:Risi e bisi

  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino
  • Piselli freschi
  • Riso carnaroli
  • Sale

 

 

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Risotto con cuore e verdure

Posted in Primi Piatti, Riso, tagged , , , , , , , , , , , , , on 26 aprile, 2016| 31 Comments »

Ingredienti:Risotto cuore e verdure

  • Burro
  • Carota
  • Cipolla
  • Cuore di vitella
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano fresco
  • Parmigiano
  • Pepe
  • Piselli surgelati
  • Pomodoro fresco
  • Riso carnaroli
  • Sale
  • Sedano
  • Vino bianco

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Riso saltato con polpa di granchio

Posted in Primi Piatti, Riso, tagged , , , , , , , , , on 8 febbraio, 2016| 22 Comments »

Ingredienti:Riso saltato con polpa di granchio

  • Aglio
  • Cipolla
  • Olio di semi
  • Pepe nero
  • Polpa di granchio in scatola
  • Prezzemolo
  • Riso Arborio
  • Zenzero

 

 

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Riso saltato con anguilla affumicata

Posted in Riso, tagged , , , , , , , , , , , , , on 6 novembre, 2015| 19 Comments »

Ingredienti:Riso saltato con anguilla affumicata

  • Alloro
  • Anguilla affumicata confezionata
  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Prezzemolo fresco
  • Riso Arborio
  • Salsa di soia
  • Zenzero fresco

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