E con questo grande classico si chiude il cerchio delle ricette romane di pasta.
Ingredienti:
- Guanciale
- Pecorino romano grattugiato
- Pepe nero
- Spaghetti
- Tuorlo d’uovo
Posts Tagged ‘roma’
Pasta alla carbonara
Posted in Lunga, Pasta, Primi Piatti, tagged Bucatini, carbonara cream, carbonara ricetta, carbonara tuorlo, classic carbonara, crema per carbonara, cucinare carbonara, guanciale maiale, guanciale ricette, pasta alla carbonara, pasta con guanciale, pasta romana, pecorino romano, ricette romane, roma, vera carbonara on 12 Maggio, 2014| 16 Comments »
Pasta alla gricia
Posted in Lunga, Pasta, Primi Piatti, tagged cucinare la pasta, gricia, guanciale, la gricia ingredienti, pasta alla gricia, pecorino romane, ricette gricia, ricette roma, ricette romane, roma on 25 aprile, 2014| 17 Comments »
Ingredienti:
- Guanciale
- Olio extravergine di oliva
- Pecorino romano
- Pepe nero
- Spaghetti
Coda di vitella al sugo
Posted in Video, tagged carne di vitella, coda alla vaccinara, coda di vitella, ricetta vitella, roma, vitella, vitello on 4 gennaio, 2012| Leave a Comment »
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