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Archive for the ‘Cucina etnica’ Category

Ingredienti:Cordula fritta

  • Aglio
  • Olio di semi
  • Semola fine
  • Treccia di agnello

 

 

 

 

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Ingredienti:

  • Aglio
  • Alloro
  • Basilico fresco
  • Cipolla
  • Curry
  • Lenticchie
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperoncino
  • Pomodori pelati
  • Sale
  • Treccia di agnello
  • Vino bianco
  • Zucchero

 

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Ingredienti:Gumbo

  • Aglio
  • Cipolla
  • Estratto di pomodoro
  • Farina 00
  • Olio di semi
  • Paprika in polvere
  • Pepe nero
  • Peperone verde
  • Petto di pollo
  • Prezzemolo
  • Riso Arborio
  • Sale
  • Sedano
  • Wurstel affumicati

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Ingredienti:RasgullaANT

  • Acqua
  • Latte intero
  • Mandarinetto
  • Scorze d’arancio
  • Succo di limone
  • Zucchero

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Ingredienti:Gnocchi di riso con pollo e sott'oli

  • Gnocchi di riso
  • Petto di pollo o tacchino
  • Giardiniera sott’olio
  • Cipolla
  • Cumino
  • Curry
  • Peperoncino
  • Olio di sesamo
  • Salsa di soia

 

 

 

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Ingredienti:Falafel

  • Aglio
  • Ceci secchi
  • Cipolla
  • Cumino
  • Olio di semi
  • Olio extravergine di oliva
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo fresco
  • Sale

 

 

 

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Ingredienti:Onigiri gamberi

  • Basilico
  • Gamberi freschi
  • Riso originario

 

 

 

 

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