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Posts Tagged ‘mele golden’

Torta di mele

Posted in Dolci, Torte, tagged , , , , , , , , , , , , on 24 dicembre, 2009| 10 Comments »

La mia prima torta, con tanti Auguri a tutti…

Ingredienti:

  • 1 bustina di lievito
  • 100g di burro
  • 125 g di amido di mais
  • 125 g di farina
  • 150g di zucchero
  • 1kg di mele Golden
  • 2 uova
  • Cannella in polvere
  • Succo di limone
  • Zucchero a velo

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Crostata di mele con crema

Posted in Crostate, Dolci, tagged , , , , , , , , , , , , on 24 settembre, 2009| 8 Comments »

The Master Of Cook ospita una ricetta esterna. L’autrice è Katia, che già ha collaborato in maniera “indiretta” alla realizzazione di altre ricette. A lei vanno il mio ringraziamento e i complimenti per una crostata ottima…

 

Ingredienti pasta frolla:Crostata di mele

  • 150 gr. di burro
  • 150 gr. di zucchero
  • 3 tuorli d’uovo
  • 300 gr. di farina 00
  • Un pizzico di sale

 

Ingredienti per la crema:

  • ½ litro di latte intero
  • 1 cucchiaio colmo di farina
  • 1 cucchiaio colmo di fecola
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 tuorli d’uovo
  • Buccia di limone o stecca di vaniglia

 

Decorazioni:

  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 3 mele dolci
  • Cannella

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